Jeg har en Bachelor grad i Global Ernæring og Sundhed samt en Master grad i Integrated Food Studies, hvor jeg udviklede en dyb forståelse af didaktiske metoder og børns læring specielt inden for sundhed, ernæring og udvikling, samt samfundsorienteret problemstillinger. Da jeg har boet flere år i USA, lavet meget frivilligt arbejde i udlandet samt studeret or arbejdet på engelsk, er dette i en undervisningsmiljø en af mine spidskompetencer, sammen med de kreative fag, så som madlavning, naturvidenskab og biologi.
Min fleksibilitet og tilpasningsevne er nøgleaktiver i en vikarrolle, da de gør mig i stand til problemfrit at integrere i forskellige klasseværelser og bevare kontinuiteten i læringsprocessen. Med tidligere erfaring som underviser for børn i Nepal, er jeg dygtig til at følge lektionsplaner, styre adfærd i klasseværelset og reagere på uforudsete udfordringer på en rolig og effektiv måde.
Derudover har jeg erfaringer med undervisning gennem mit eget konsulentfirma, hvor jeg laver undervisningsmateriale og oplæg for profesionelle køkkener, samt har været au pair i to år i USA, været frivillig på lektie café og lavet madlavningskurser for børn og voksne.
Mine spidskompetencer ligger derfor mest inden for Engelsk, Naturvidenskabelige fag, samfundsvidenskabelige og kreative fag og madlavning.
